赤泡の雷神 RAIJIN
750 2024
瑞々しい赤い果実の風味に、
果皮由来のほのかな渋みと心地よい苦味。
そこへじんわりと広がる旨味が重なります。
果実味だけに寄らず、
酸・渋み・旨味がほどよく溶け合い、
軽やかな泡の中にいくつもの味わいの層を感じる仕上がり。
赤い泡らしい存在感がありながら、
余韻には心地よいキレがあり、
自然ともう一杯へとグラスが進みます。
野生酵母、
無補糖・無補酸・無濾過・非加熱充填。
こちらも瓶内二次発酵で仕上げています。
醤油や出汁を使った料理、
焼鳥のたれ、炭火焼きなど、
日本料理の持つ旨味や香ばしさと相性抜群です。
￥3,300 (税込)
- タイプ
-
赤微発砲
- 品種
- 巨峰91％、ピオーネ8％、甲斐ノワール1％
- 産地
- 日本 | 福岡県朝倉市
- 栽培/醸造
- 野生酵母、 無補糖・無補酸・無濾過・非加熱充填
- 生産者
- SHINDOWINE
- インポーター
- アルコール度数
- 11
01.商品の紹介
生産者について
料理を合わせるなら
醤油や出汁を使った料理、
焼鳥のたれ、炭火焼きなど、
日本料理の持つ旨味や香ばしさと相性抜群です
03.ギフトに
あの人にも贈りたい
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ギフト箱、手提げ袋、メッセージカード、相手やシーンに合わせた様々なギフトの形をご用意しています。
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