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ダリオ・プリンチッチ・ヴィノ・ロッソ
Dario Princic Vino Rosso
750 2022
￥4,950 ( ￥4,500 )
- タイプ
-
赤ワイン
- 品種
- メルロー、カベルネソーヴィニョン
- 産地
- |
- 栽培/醸造
- 生産者
- ダリオ・プリンチッチ
- インポーター
- テラヴェール
- アルコール度数
01.商品の紹介
開放発酵桶で全ての葡萄を一緒に発酵させる。マセレーションはヴィンテージによるが 15日間程度。発酵終了後、一部の澱を抜き取り、ステンレスタンクと大樽で9ヶ月程度熟成。粗いフィルターにかけてアッサンブラージュ。その後、3ヶ月程度落ち着かせてからボトリング。
03.ギフトに
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