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イルファルネート・ジャンドン・ロザート
Il Farneto Giandon Rosato
750 2021
￥2,420 ( ￥2,200 )
- タイプ
-
ロゼワイン
- 品種
- ランブルスコ サラミーノ50％、スペルゴラ25％他
- 産地
- エミリア=ロマーニャ | エミリア=ロマーニャ
- 栽培/醸造
- 生産者
- マルコ・ベルトーニ
- インポーター
- eVino
- アルコール度数
01.商品の紹介
収穫後、黒ブドウは除梗し果皮と共に短時間のマセレーション。 プレスを行い果汁のみで醗酵が始まる。途中スペルゴラのモストを加え醗酵、タンク内で6カ月の熟成。 ジャンドンロッソと同じ区画の黒ブドウより造られた、実験生産のロゼ。 軽いタンニンと強めの色調、酸を強調した飲み心地の良さ。非常にドライで食べ物を欲する、食中酒としてのロゼ。
03.ギフトに
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