ヘル・フィアーノ 2025 / デリンクエンテ

清涼感溢れるフィアーノの白。収穫されたブドウは半分ずつに分けられ、一方はオーク樽、もう一方はステンレス醗酵。スロヴェニア樽およびフランス樽(228-500L)で澱と共に 8 ヶ月熟成。少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルターおよび清澄剤不使用。

生産者について

"変顔ワイン"の愛称でお馴染み。デリンクエンテは自ら”Delinquente = はみ出し者 / ならず者”を名乗るグレッグ・グリゴリオによって2013年に設立されました。一度目にすれば忘れられないそのインパクト大のラベルデザインに、このご時世ますますその希少さが際立つ圧倒的なコストパフォーマンス。そして何より、奇抜な外観からは想像できない実にクリーンで真摯なクオリティ。どこまでもフレッシュな果実味にオルタナティブ品種ならではの高い酸にミネラル。オーストラリアの大自然が育む、全てのワインファンに愛されるワインたちです。