クレレット・ブランシュ 2024 /モレリグ
Morelig Clairette Blanche 2024
750ml 2024年
パーデバーグの樹齢35年のクレレット(真砂土)を使用。乾燥農業、ブッシュヴァイン。手摘みで収穫、選果後、全房でプレス(パスケットプレス)、古樽に移し、発酵。9ヶ月間樽熟成。ノンフィルターで瓶詰め。
￥3,080 (税込)
- タイプ
-
白
- 品種
- クレレット・ブランシュ
- 産地
- 南アフリカ | スワ―トランド
- 栽培/醸造
- 生産者
- モレリグ
- インポーター
- アルコール度数
- 11％
01.商品の紹介
パーデバーグの樹齢35年のクレレット(真砂土)を使用。乾燥農業、ブッシュヴァイン。手摘みで収穫、選果後、全房でプレス(パスケットプレス)、古樽に移し、発酵。9ヶ月間樽熟成。ノンフィルターで瓶詰め。
生産者について
元々建築業界にいたモレリグ。2011年にラムズフックからオーガニックのぶどう畑を購入し、それ以来、モレリグファームとしていろんな造り手にぶどうを販売することを主としておりました。その後、ラムズフックにいたクレイグ・ホーキンスやヤルゲン・ガウズからワインを造ったほうがよいよと言われ、趣味的にワイン造りを開始。徐々に数量が増え、国内を中心に販売してます。生産量が極少量なので海外は日本のみとなってます。
03.ギフトに
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