タイプ
赤
ルブス・2023 / ルブス

ルブス・2023 / ルブス

Name: ルブス・2023 / ルブス
Price: 3190 JPY
Availability: OutOfStock

RUBUS

750ml　2023年

集中力があり、フレッシュな果実味とキリッと引き締まったタンニン。ハーブや松の葉、ミントやユーカリなど涼しげな香りも感じられる。温度が上がると、どこか懐かしさを感じさせる明るい果実味が楽しめる！

￥3,190 (税込)

タイプ: 赤
品種: ガルナッチャ、テンプラニーリョ
産地: スペイン | アラゴン
栽培/醸造: シエラ・デ・グダール・ハバランブレ、ルビエロス・デ・モラの2つの畑。ガルナッチャは小石の多い土壌の畑で、比較的浅め。テンプラニーリョは粘土石灰質。標高1,000m。パゴ・アルトとルビエロス・デ・モラは、沖積層（シストと砂礫で形成された層）の土壌。除梗後破砕はせず、 2,000・3,000リットルのステンレスタンクで発酵。ごく短いマセラシオンと、ルモンタージュ。ベトンタンクで6ヶ月間のシュールリー熟成。
生産者: ルブス
インポーター
アルコール度数

01.商品の紹介

涼しさもありつつスペインらしい明るい果実味

生産者について

巨大コーペラティブが林立するエリアで、この地で育てられたぶどうの価値を再確認し、小規模栽培家・セラーの経済的な自立を目指そうと、ルビアレスデモラ村出身の家族に生まれたフアンビが主導するプロジェクト。コーペラティブで培った経験と、各区画の深い知識を活かして、各エリアと樹齢の特徴がよく表現されたワインを醸す。過疎・農家の厳しい作業・経済的不安定を危惧したフアンビは、フェアトレードで委託農家からぶどうを買い、栽培伝統の存続と農家の独立を目指している。この土地に生まれ、生きている人々によって育てられた高品質のガルナッチャ種から造られるワインは、生命力に溢れ、エレガントで真のクオリティーが感じられる。