ベイリー A 2021 / グレープリパブリック
Bailey A 2021
750ml 2021年
香りは切りたてのリンゴとイチゴを合わせたような、ジューシーでフルーティー。味わいも果実味あふれ、心地よい酸味と柔らかい渋いを感じます。 後口には酵母的な旨味の余韻も。
￥3,300 (税込)
- タイプ
-
赤
- 品種
- マスカットベーリーA (山梨県産) 95% カベルネソーヴィニヨン (山形県産) 5%
- 産地
- 日本 | 山形県
- 栽培/醸造
- 山梨県産のマスカットベーリーAを95％、山形県産のカベルネソーヴィニヨンを5％使用。マスカットベーリーAの20％は全房でタンクの底に敷き詰め、残り80％は除梗し全房の上に乗せ、底部でセ・マセラシオン・カルボニック*の状態を作ります。その後10日間皮と醸し、圧搾。2022年の夏に少量のカベルネソーヴィニヨンをブレンドし瓶詰め。約10ヶ月間のステンレスタンク熟成です。
- 生産者
- グレープリパブリック
- インポーター
- アルコール度数
- 10％
01.商品の紹介
香りは切りたてのリンゴとイチゴを合わせたような、ジューシーでフルーティー。味わいも果実味あふれ、心地よい酸味と柔らかい渋いを感じます。 後口には酵母的な旨味の余韻も。
生産者について
山形県南陽市で2017年に設立。“Made of 100% Grape.”のナチュラルワインを手がけるワイナリーです。昨今増え続ける耕作放棄地を再生させたいという想いから、質の高いブドウとナチュラルワインを生み出しています。「GRAPEREPUBLIC＝ブドウ共和国」といえるような一大ワイン産地を形成することを目標としています。
03.ギフトに
あの人にも贈りたい
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ギフト箱、手提げ袋、メッセージカード、相手やシーンに合わせた様々なギフトの形をご用意しています。
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