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グレープリパブリック・南陽シードル
GRAPE REPUBLIC Nanyo Cider
750 2022
￥2,850 ( ￥2,591 )
- タイプ
-
シードル
- 品種
- リンゴ（山形県南陽市産ふじ）65％、ラ・フランス（山形県南陽市産）35％
- 産地
- 山形県 | 山形県
- 栽培/醸造
- 生産者
- グレープリパブリック
- インポーター
- グレープパブリック
- アルコール度数
01.商品の紹介
その名のとおり原料のふじとラ・フランスは全て山形県南陽市産です。圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。発酵中は1日2回のポンプオーバーを行います。アルコール発酵が終わる直前にステンレスタンクで合わせ、取り置いていたふじのジュースを戻し入れ糖度を調整し、瓶内にて発酵を続けました。 ふじのフレッシュさとラ・フランスのジューシーさを合わせ持つジャパニーズサイダーです。
03.ギフトに
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