ボンペシェ・ルージュ

“旨み爆弾”炸裂！

まわりにある山全てがルマリエ氏所有で、農薬などの影響を一切受けない。1982年よりワイン造りを始め、現在では数多くのメダルを受賞!!コルビエール地区のトップクラス生産者。自然な選定により果実の凝縮感が詰まっている!!タップリと広がる果実味とタンニンが溶け込んだ、やわらかな舌ざわり。

生産者について

ドメーヌ・カプリエは南フランスで丁寧な自然栽培に挑むパッション溢れる造り手。父から受け継いだ20haの畑を、きょうだいで切り盛りしてもうすぐ20年！かねてより「無農薬栽培」に取り組んでいたが、ついにこの2020ヴィンテージからすべてのワインにBIO認証をゲット！弟のマチューは大学院で数学を専攻、数学博士という一面をもち、コート・ド・トングのワイン協会長も長年勤め上げた人物。そして実は「ラガーマン」というパワフルな一面も！このワインは、数学博士が導き出した「知性」と「情熱」の塊！