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レ・コステ・ピッズィカンテ・ロザート

Le Coste Pizzicante Rosato

750 2022

¥4,290 ( ¥3,900 )

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タイプ

ロゼワイン

品種
アレアーティコ
産地
ラティオ | ラティオ
栽培/醸造
生産者
レ・コステ
インポーター
eVino
アルコール度数

01.商品の紹介

除梗し軽く櫂入れをしながら24時間、プレスは行わず、フリーランジュースのみで約2週間の醗酵。味わいに数グラムの糖分を感じる段階でボトル詰 め。瓶内で醗酵が終わり、そのままオリと共に12か月の熟成。その後スボッカトゥーラ(オリ抜き)を行いさらに12か月の熟成を行う。2020はアレアーティコのみ、さらにはフリーランという贅沢さ。冷涼な年ならではの繊細は香りと豊かな酸。味わいの輪郭がはっきりと出来上がっている、素晴らしいロザートです。アレアーティコ由来の甘い香りが堪りません!

03.ギフトに

あの人にも贈りたい
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