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レ・コステ・ピッズィカンテ・ロッソ
Le Coste Pizzicante Rosso
750 2020
￥4,620 ( ￥4,200 )
- タイプ
-
赤ワイン
泡
- 品種
- サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、メルロー
- 産地
- ラティオ | ラティオ
- 栽培/醸造
- 生産者
- レ・コステ
- インポーター
- eVino
- アルコール度数
01.商品の紹介
除梗し8日間、果皮と共に醗酵を始め、途中で圧搾。そのまま解放式の大樽にて醗酵を続ける。味わいに数グラムの糖分を感じる段階でボトル詰め。瓶内で醗酵が終わり、そのままオリと共に12か月の熟成。その後スボッカトゥーラ(オリ抜き)を行いさらに12か月の熟成を行う。鮮烈なフルーツの強さと香り、乾いた酸とタンニンが堪らない飲み心地抜群の赤。
03.ギフトに
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