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イル・ファルネート・ゴッド・セーブ・ザ・ワイン

Il Farneto God Save the Wine

750 2022

¥2,860 ( ¥2,600 )

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タイプ

ロゼワイン

品種
マルヴァジーア・ディカンディア30%、ランブルスコ・エリストリ、ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ
産地
エミリア=ロマーニャ | エミリア=ロマーニャ
栽培/醸造
生産者
イル・ファルネート
インポーター
eVino
アルコール度数

01.商品の紹介

収穫後、白ブドウは果皮と共に10日程度、黒ブドウは 2~3 日、別々に果皮と共に醗酵を始める。圧搾後にアッサンブラージュ、醗酵を終える。冷蔵保存しておいた、スペルゴラのモストを加えてボトル詰め。ビン内再醗酵。ランブルスコをはじめ赤ワイン消費の落ち込みに対して、独自のアプローチで挑戦した新しい飲み心地と気軽さを意識した弱発泡ワイン。白ブドウのタンニンに黒ブドウのフレッシュさ、そしてガスは控えめで素晴らしい飲み心地!なんとも新しい味わいのフリッツァンテ。

03.ギフトに

あの人にも贈りたい
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