オレンジ・ワイン・ドリンカー / クォーサ・ワインズ
Quasar Wines Orage Wine Drinker
750ml 2022年
アプリコットやマンダリン、ドライハーブの香りがふわりと立ちのぼり、グラスを回すたびに紅茶や蜂蜜のような複雑な香りが顔を出します。味わいはフルーティーでありながらもタンニンがしっかりと感じられ、オレンジワインらしい心地よい渋みとミネラル感が印象的。余韻にはほのかなスパイスと柑橘のピールのような苦みが残り、食中に寄り添う万能な味わいです。
¥3,190 (税込)
- タイプ
-
オレンジ
- 品種
- ソーヴィニョン・ブラン
- 産地
- チリ | クリコ・ヴァレー
- 栽培/醸造
- 酸化防止剤(SO2)無添加
- 生産者
- クォーサ・ワインズ
- インポーター
- アドレ
- アルコール度数
01.商品の紹介
ドリンカブル・オレンジ!!
ナチュラルワインらしい軽やかさと飲みやすさがありつつ、ちゃんと“オレンジらしい個性”を持った仕上がりなので、カジュアルなディナーやワイン会にもおすすめです。
生産者について
オーナーであるエチェヴェリア家は19世紀前半にスペインより入植した家系で、ワイナリーの歴史は1930年にモンペリエから来たロジェール・ピッフル・ド・ヴォーバンがモリナに初めてワイナリーを設立したことで始まる。ロジェールの娘アドリアーナとエチェヴェリア家の初代ロベルトが結婚し、ワイナリーの運営はエチェヴェリア家に引き継がれていく。現在では4代目にあたるロベルトがワイナリーの指揮を執っている。ワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指している。
アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底してる。畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れている。トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしている。OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれている。
料理を合わせるなら
鶏肉とオリーブのタジン
スパイスを効かせた根菜のロースト
白カビチーズや熟成チーズ(ブリ・ド・モー、ミモレットなど)
和食なら、焼きナスや胡麻和え、秋刀魚の塩焼きなどにも好相性
03.ギフトに
あの人にも贈りたい
Salon de Natureのギフトラインナップ。
センスのいいあの人へのプレゼントに。
友人とのホームパーティの手土産に。
大切な人への特別な日の贈り物に。
ギフト箱、手提げ袋、メッセージカード、相手やシーンに合わせた様々なギフトの形をご用意しています。
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ギフトボックス
¥550 (税込)
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手提げショッパー袋
¥220 (税込)
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