アンスーシアント・ルージュ / レ・ヴィーニュ・ド・オリヴィエ

肩の力を抜いて楽しむ、自由な赤ワイン。

中程度の濃さの綺麗なムラサキ色。抜染後すぐに雑味のないストレートな果実の華やかな香りがグラスいっぱいに広がる。カシス、ブルーベリー、木いちごの豊潤な果実味。プリムールらしいキュートなキャラクター。しなやかなタンニンと繊細な酸味がバランス良く、構成に奥行きを与えている。

生産者について

ドメーヌを構えたのは、モンペリエから北西に車を30分ほど走らせた場所に位置するアルジェリエールという村です。ニース時代から付き合っていた妻アレクシアと田舎暮らしをすることが夢だったオリヴィエは、二人の生まれ故郷からあまり離れない南の土地で畑を探していました。ボジョレーのような軽やかなワインが大好きな彼が南らしからぬ酸をもたらす土地アルジェリエールに辿り着くまでに、あまり時間はかかりませんでした。2014年から正式に地元の生産者ベルナールさんから畑と醸造所を譲り受けると、初ヴィンテージでは軽やかなタッチで人気を博したビュバビリテタイプのロン・ルージュ、熟成を見据えたキュヴェ、ロン・ヴェールという異なる２つのスタイルのワインをリリースしました。
2022年には生産者として最も尊敬するベダリューのアクセル・プリュファーから葡萄を分けてもらいます。彼に会うと、いつも畑のこと、醸造のこと、疑問に思うことは片っぱしから聞くようにしているオリヴィエ。そんな彼（オリヴィエ）も最近では、自身のドメーヌで研修をした若者を生産者として世に送り出しています。生産者を質問攻めにしていた若者は、その頃と変わらない探求心であらゆる挑戦を続けています。今回、日本のために造ってくれたキュヴェは、友人、輸入元、そして彼自身と膝を突き合わせてアッサンブラージュを繰り返し完成させたものです。今後はもっと自分のワインを身近な存在として楽しんでもらいたいという想いを込めて。